Betriebsleiter Theatergastronomie (m/w/d)

Vollzeit

 

Betriebsleiter Theatergastronomie (m/w/d)

 

Für unseren Standort im DeutschenSchauspielHaus Hamburg suchen wir ab sofort eine Betriebsleitung.

 

Deine Hauptaufgaben:

 

  • Persönliche Betreuung der Theaterbelegschaft und externer Gäste in unserem Restaurant
  • Leitung & Organisation des Ablaufs in Kantine und Restaurant
  • Kommunikation mit der Theaterleitung und Anpassung an die hausinternen Abläufe und Bedürfnisse
  • Vertrauensvolle Nachprüfung der Abrechnungen.
  • Motivation, Aufbau & Unterstützung des Service-Teams.
  • Pflegen und Weiterentwicklung des Service-Standards.
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern.
  • Warenwirtschaft
  • Personalplanung und -Steuerung.

 

Wir bieten Dir:

 

  • Faire, übertarifliche Bezahlung.
  • Lohnsteigerung durch Prämienmodell.
  • Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team.
  • Flache Hierarchien.
  • Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen.
  • Anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet.
  • Mitarbeiterrabatt und -Verpflegung.
  • Schulungen.
  • Vergünstigte Theaterkarten

 

Du passt zu uns, wenn du folgendes mitbringst: 

 

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, als Servicefachkraft oder viel Erfahrung in der Gastronomie.
  • Erfahrung als Führungsperson.
  • Interesse an der Arbeit in einem Kulturbetrieb
  • Freude an der Arbeit, sowie hohe Eigenmotivation.
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit.
  • Kundenorientierte Arbeitsweise.
  • Ein sympathisches, gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung.

Controller (m/w/d)

Vollzeit oder Teilzeit

 

Controller:in / Analyst:in / Zahlenfüchs:in  (m/w/d)

 

Schmidt & Schmidtchen ist ein junges dynamisches Unternehmen, dass sich zum Ziel gemacht hat mit sehr hochwertigen Lebensmitteln, echtem Handwerk und nachhaltigen Produkten die Lebensmittelwelt in Hamburg täglich ein Stück zu verbessern. Durch unser starkes Wachstum und viele spannende neue Projekte und Kooperationen wollen wir ab sofort unser Team mit motivierten tollen Menschen, die in unser großartiges Team passen ergänzen und zusammen mit Dir unser Schmidt & Schmidtchen 2.0 aufbauen!

 

Deine Aufgaben:

 

  • Anfertigung von Auswertungen und Reports für die Geschäftsleitung
  • Erstellung von Berichten und Analysen für die Betriebsleiter
  • Analyse von Einkaufspreisen, Herstellungskosten und kreative Mitarbeit an Verbesserungsprozessen
  • Mitwirkung bei der Gewinn- und Verlustrechnung
  • Unterstützung bei der Weiterentwicklung der relevanten kaufmännischen Unternehmensprozesse
  • Berichterstattung zum operativen Geschäftsverlauf mit Plan-/Ist-Analysen sowie ggfs. ad-hoc-Auswertungen
  • Eigenständige Erstellung von Auswertungen und Kennzahlen
  • Regelmäßiger Austausch mit dem Finanzbuchhaltungsteam

 

Das bringst Du mit:

 

  • Abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich BWL, erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste relevante Berufserfahrung im Bereich Controlling oder verwandten Bereichen
  • Kenntnisse über Nachkalkulation und Kostenanalyse
  • Routinierter, sicherer Umgang mit einem gängigen ERP-System und dem MS Office-Paket insbesondere Excel. DATEV-Kenntnisse von Vorteil
  • Teamfähigkeit
  • sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise, auch unter Zeitdruck
  • Leidenschaft für Zahlen sowie praktisches und analytisches Denken
  • Souveräne, wertschätzende Persönlichkeit mit guter Kommunikationsfähigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

 

Das bieten wir Dir:

 

  • Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team
  • Einen Arbeitsplatz im Schanzenviertel mit perfekter Anbindung an den ÖPNV
  • Gleitzeit
  • Flache Hierarchien
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung
  • Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
  • Abwechslung und Herausforderungen
  • Kostenfreies Wasser, Kaffee und Tee und natürlich immer mal was aus der Backstube…!

Finanzbuchalter (m/w/d)

Vollzeit

 

Finanzbuchalter:in / Steuerfachangestellte (m/w/d)

 

Schmidt & Schmidtchen ist ein junges dynamisches Unternehmen, dass sich zum Ziel gemacht hat mit sehr hochwertigen Lebensmitteln, echtem Handwerk und nachhaltigen Produkten die Lebensmittelwelt in Hamburg täglich ein Stück zu verbessern. Durch unser starkes Wachstum und viele spannende neue Projekte und Kooperationen wollen wir ab sofort unser Team mit motivierten tollen Menschen, die in unser großartiges Team passen ergänzen und zusammen mit Dir unser Schmidt & Schmidtchen 2.0 aufbauen!

 

Deine Aufgaben:

 

  • Du übernimmst die Durchführung der Kreditoren-, Debitoren- und Anlagenbuchhaltung
  • Du bist verantwortlich für das Mahnwesen und die Klärung von offenen Posten
  • Du bearbeitest den Zahlungsverkehr und das Verbuchen von Banken
  • Du kümmerst dich um Rechnungsprüfungen sowie die Stammdatenpflege
  • Du erstellst Abschlags- und Schlussrechnungen
  • Du wirkst an der Erstellung von Monats- und Jahresabschlüssen mit
  • Du unterstützt das Finanzteam bei Bedarf in weiteren Aufgabenfeldern

 

Das bringst Du mit:

 

  • Du hast eine kaufmännische Ausbildung oder ein Studium im Bereich Rechnungswesen erfolgreich abgeschlossen oder verfügst über eine vergleichbare Qualifikation
  • Du verfügst über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Bereich Finanzbuchhaltung
  • Du bringst sehr gute Anwenderkenntnisse in DATEV sowie dem MS-Office-Paket mit und hast idealerweise schon einmal mit LEXWARE gearbeitet
  • Du verfügst über eine sorgfältige Arbeitsweise, bist teamfähig kannst selbstständig und zielorientiert arbeiten
  • Du hast Lust darauf, in einem wachsenden, ambitionierten und der Nachhaltigkeit verpflichtetem Team die Zukunft mitzugestalten

 

Das bieten wir Dir:

 

  • Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team
  • Einen Arbeitsplatz im Schanzenviertel mit perfekter Anbindung an den ÖPNV
  • Gleitzeit
  • Flache Hierarchien
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung
  • Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
  • Abwechslung und Herausforderungen
  • Kostenfreies Wasser, Kaffee und Tee und natürlich immer mal was aus der Backstube…!

 

Vollzeit / Teilzeit

 

Serviceleitung / Schichtleitung (m/w/d)

 

Für unser Unternehmen suchen wir ab sofort eine Serviceleitung / Schichtleitung.

 

Deine Hauptaufgaben:

 

  • Persönliche Betreuung unserer Gäste durch Mitarbeit im Café.
  • Leitung & Organisation des reibungslosen Service-Ablaufs.
  • Vertrauensvolle Nachprüfung der Abrechnungen.
  • Motivation & Unterstützung des Service-Teams.
  • Pflegen und Weiterentwicklung des Service-Standards.
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern.
  • Warenwirtschaft
  • Personalplanung und -Steuerung.

 

Wir bieten Dir:

 

  • Faire Bezahlung.
  • Lohnsteigerung durch Prämienmodell.
  • Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team.
  • Flache Hierarchien.
  • Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen.
  • Anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet.
  • Mitarbeiterrabatt und -Verpflegung.
  • Schulungen.

 

Du passt zu uns, wenn du folgendes mitbringst:

 

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer/in oder Servicefachkraft oder viel Erfahrung in der Gastronomie.
  • Erfahrung als Führungsperson.
  • Freude an der Arbeit, sowie hohe Eigenmotivation.
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit.
  • Kundenorientierte Arbeitsweise.
  • Ein sympathisches, gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung.

 

Vollzeit / Teilzeit / Aushilfen

 

Servicekraft / Schichtleiter (m / w / d)

 

Das bringst du mit:

 

  • Freude im Umgang mit Gästen
  • Fähigkeit, eigene Arbeitsabläufe zu organisieren und zu koordinieren
  • Freude an der Arbeit sowie hohe Eigenmotivation
  • teamorientiertes Arbeiten
  • Beherrschen der deutschen Sprache
  • individuelle Gästeberatung und Empfehlungen aussprechen
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Interesse für Kaffee & Süsses

 

Das bieten wir dir:

 

  • anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
  • gutes Arbeitsklima in einem motivierten Team
  • persönliche Entfaltungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterrabatt und Mitarbeiterverpflegung
  • Schulungen

 

Wir suchen in folgenden Cafés Unterstützung:

 

  • NEU Aushilfen im THEATER 4-6 Stunden pro Schicht am Abend
    Deutsches Schauspielhaus (Aushilfe)
    Altonaer Theater (Aushilfe)
  • NEU Schmidtchen im Planetarium im Stadtpark (Schichtleitung & Service)
  • Schmidtchen Barmbek (Service)
  • Schmidtchen Speicherstadt (Service)
  • Schmidtchen im Hühnerposten (Schichtleitung & Service)
  • Café Schmidt Elbe (Service)
  • Schmidtchen am Wiesendamm (Service)

 

Wir vergrößern unser Backstuben-Team!

 

Geselle, Meister oder Backstubenleiter – Wir suchen Dich!

 

Schmidt & Schmidtchen ist ein junges dynamisches Unternehmen, dass sich zum Ziel gemacht hat mit sehr hochwertigen Lebensmitteln, echtem Handwerk und nachhaltigen Produkten die Lebensmittelwelt in Hamburg täglich ein Stück zu verbessern. Durch unser starkes Wachstum und viele spannende neue Projekte und Kooperationen wollen wir ab sofort unser Backstubenteam mit motivierten tollen Menschen, die in unser großartiges Team passen ergänzen und zusammen mit Dir unser Schmidt & Schmidtchen 2.0 aufbauen!


Wir suchen ab sofort:

Backstubenleitung (m/w/d)

Konditormeister (m/w/d)

Konditorgeselle (m/w/d)

Bäckermeister (m/w/d)

Bäckergeselle (m/w/d)

Produktionshilfe (m/w/d)


Schmidt & Schmidtchen betreibt derzeit 16 eigene Cafés und Verkaufsstellen in Hamburg. Unsere Backstube befindet sich mitten in der Sternschanze und ist ideal an den Nahverkehr angebunden. In unserer Konditorei verwenden wir keine künstlichen Zusatzstoffe, unsere Bäckerei wird derzeit auf eine Bioland zertifizierte Bäckerei umgestellt. Seit 2021 ist unsere eigene Eismanufaktur am gleichen Standort eingezogen und eine Chocolaterie ist bereits in Planung. Darüber hinaus rösten wir auch unseren eigenen Kaffee und produzieren frischen Apfelsaft aus 2. Wahl Äpfeln direkt im Alten Land.


Wir entwickeln uns ständig weiter und sind auf der Suche nach neuen Talenten, gerne auch aus ganz Deutschland, Österreich oder der Schweiz. Ob Du alleine nach Hamburg kommst oder mit Deiner ganzen Familie, wir freuen uns auf Dich und Deine Leidenschaft!


Du möchtest Dich auch persönlich weiterentwickeln und als nächsten Schritt Deinen Meister machen, Leitungsaufgaben übernehmen oder neue spannende Arbeitsbereiche kennenlernen? Wir unterstützen Dich gerne bei Deinem Vorhaben!


Du fühlst Dich angesprochen? Hast Lust auf eine neue Herausforderung und wolltest schon immer die gute Elbluft am Hamburger Hafen schnuppern? Dann Bewerbe Dich bei uns!


Wir freuen uns auf Dich! Dein Schmidt & Schmidtchen Team!

Bitte sende Deine Bewerbung an: personal(at)schmidt-und-schmidtchen.de

 


 

Vollzeit

 

Bäckergeselle / Bäckermeister (m / w / d)

 

Schmidt & Schmidtchen ist ein junges dynamisches Unternehmen, dass sich zum Ziel gemacht hat mit sehr hochwertigen Lebensmitteln, echtem Handwerk und nachhaltigen Produkten die Lebensmittelwelt in Hamburg täglich ein Stück zu verbessern.

Durch unser starkes Wachstum und viele spannende neue Projekte und Kooperationen wollen wir ab sofort unser Backstubenteam mit motivierten tollen Menschen, die in unser großartiges Team passen ergänzen und zusammen mit Dir unser Schmidt & Schmidtchen 2.0 aufbauen!

Schmidt & Schmidtchen betreibt derzeit 16 eigene Cafés und Verkaufsstellen in Hamburg. Unsere Backstube befindet sich mitten in der Sternschanze und ist ideal an den Nahverkehr angebunden.

In unserer Konditorei verwenden wir keine künstlichen Zusatzstoffe, unsere Bäckerei wird derzeit auf eine Bioland zertifizierte Bäckerei umgestellt. Seit 2021 ist unsere eigene Eismanufaktur am gleichen Standort eingezogen und eine Chocolaterie ist bereits in Planung. Darüber hinaus rösten wir auch unseren eigenen Kaffee und produzieren frischen Apfelsaft aus 2. Wahl Äpfeln direkt im Alten Land.


Wir entwickeln uns ständig weiter und sind auf der Suche nach neuen Talenten, gerne auch aus ganz Deutschland, Österreich oder der Schweiz. Du kommst alleine nach Hamburg oder mit Deiner ganzen Familie? Auch bei der Wohnungssuche sind wir gerne behilflich!


Das bringst du mit:

 

  • abgeschlossene Ausbildung
  • kreatives handwerkliches Geschick mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
  • kommunikative und strukturierte Arbeitsweise
  • Fähigkeit zum eigenständigen und teamorientierten Arbeiten
  • Freude an der Arbeit, sowie hohe Eigenmotivation und Leistungsbereitschaft
  • Leidenschaft für die Herstellung aller Backwaren und Entwicklung neuer Ideen
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

 

Das bieten wir dir:

 

  • wir arbeiten 100% nach Bio Richtlinien
  • anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
  • gutes Arbeitsklima in einem engagierten Team
  • persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
  • leistungsgerechte Bezahlung
  • Mitarbeiterrabatt und Mitarbeiterverpflegung

 

Vollzeit

 

Konditor-Geselle / Konditor-Meister (m / w / d)

 

Schmidt & Schmidtchen ist ein junges dynamisches Unternehmen, dass sich zum Ziel gemacht hat mit sehr hochwertigen Lebensmitteln, echtem Handwerk und nachhaltigen Produkten die Lebensmittelwelt in Hamburg täglich ein Stück zu verbessern.

Durch unser starkes Wachstum und viele spannende neue Projekte und Kooperationen wollen wir ab sofort unser Backstubenteam mit motivierten tollen Menschen, die in unser großartiges Team passen ergänzen und zusammen mit Dir unser Schmidt & Schmidtchen 2.0 aufbauen!

Schmidt & Schmidtchen betreibt derzeit 16 eigene Cafés und Verkaufsstellen in Hamburg. Unsere Backstube befindet sich mitten in der Sternschanze und ist ideal an den Nahverkehr angebunden.

In unserer Konditorei verwenden wir keine künstlichen Zusatzstoffe, unsere Bäckerei wird derzeit auf eine Bioland zertifizierte Bäckerei umgestellt. Seit 2021 ist unsere eigene Eismanufaktur am gleichen Standort eingezogen und eine Chocolaterie ist bereits in Planung. Darüber hinaus rösten wir auch unseren eigenen Kaffee und produzieren frischen Apfelsaft aus 2. Wahl Äpfeln direkt im Alten Land.


Wir entwickeln uns ständig weiter und sind auf der Suche nach neuen Talenten, gerne auch aus ganz Deutschland, Österreich oder der Schweiz. Du kommst alleine nach Hamburg oder mit Deiner ganzen Familie? Auch bei der Wohnungssuche sind wir gerne behilflich!


Das bringst du mit:

 

  • abgeschlossene Ausbildung
  • kreatives, handwerkliches Geschick mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
  • kommunikative und strukturierte Arbeitsweise
  • Fähigkeit zum eigenständigen und teamorientierten Arbeiten
  • Freude an der Arbeit, sowie hohe Eigenmotivation und Leistungsbereitschaft
  • Leidenschaft für die Herstellung aller Konditoreierzeugnisse und Entwicklung neuer Ideen
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

 

Das bieten wir dir:

 

  • ein anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
  • ein gutes Arbeitsklima in einem engagierten Team
  • persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
  • leistungsgerechte Bezahlung
  • Mitarbeiterrabatt und Mitarbeiterverpflegung