Join our Team!

Wir sind auf der Suche nach:

 

Auszubildende in den Bereichen:

- Ausbildung zum Konditor/in

- Ausbildung zum Bäcker/in

- Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie - Schwerpunkt Systemgastronomie

 

- NEU Bezirksleitern

- NEU Caféleiter

- Schichtleitern

- NEU Servicekräften & Fachverkäufern

- Küchenhilfen

- Spülern


- Konditorgesellen

- Konditormeister

- Bäckergesellen - TAGSCHICHT

- (ungelernten) Produktionshelfern

- Spüler Produktion


- Büroassistenz

- Werkstudent BWL

 

- Eventmanager

 

alles natürlich (m/w/d) 


Wir freuen uns auf Eure Bewerbung!

bewerbung@schmidt-und-schmidtchen.de

 

 

Bezirksverkaufsleiter bei Schmidt & Schmidtchen (m/w/d)

 


Wir von Schmidt & Schmidtchen haben die Philosophie, unseren Gästen den perfekten Genuss mit unseren hausgemachten Broten und Brötchen, Kuchen- und Tortenvariationen, Kaffees und vielen weiteren Köstlichkeiten zu bieten.

Schmidt & Schmidtchen ist ein junges dynamisches Unternehmen, dass sich zum Ziel gemacht hat mit sehr hochwertigen Lebensmitteln, echtem Handwerk und nachhaltigen Produkten die Lebensmittelwelt in Hamburg täglich ein Stück zu verbessern.

Durch unser starkes Wachstum und viele spannende neue Projekte und Kooperationen wollen wir ab sofort unser Backstubenteam mit motivierten tollen Menschen, die in unser großartiges Team passen ergänzen und zusammen mit Dir unser Schmidt & Schmidtchen 2.0 aufbauen!

Schmidt & Schmidtchen betreibt derzeit 19 eigene Cafés und Verkaufsstellen in Hamburg. Unsere Backstube befindet sich mitten in der Sternschanze und ist ideal an den Nahverkehr angebunden.

In unserer Konditorei verwenden wir keine künstlichen Zusatzstoffe, unsere Bäckerei wird derzeit auf eine Bioland zertifizierte Bäckerei umgestellt. Seit 2021 ist unsere eigene Eismanufaktur am gleichen Standort eingezogen und eine Chocolaterie ist bereits in Planung. Darüber hinaus rösten wir auch unseren eigenen Kaffee und produzieren frischen Apfelsaft aus 2. Wahl Äpfeln direkt im Alten Land.

Lust auf etwas Neues:


Für unsere vielzähligen Cafés in Hamburg, sind wir auf der Suche nach einem weiteren Bezirksverkaufsleitern in Vollzeit (m / w / d), die für folgende Bereiche verantwortlich sind:

-  Bezirksübergreifende operative und kaufmännische Führung der dir zugeteilten Filialen

-  Personalplanung und -Steuerung

-  Motivation, Einarbeitung und Führung deines Teams in deinem dir zugeteiltem Bezirk

-  Du fundierst als Schnittstelle zwischen Betriebsstättenleitung, Personalmanagement, Lieferanten und unserer Zentrale

-  Warenwirtschaft

-  Qualitätsmanagement

-  Hygienemanagement

-  Du sorgst für die Zufriedenheit unserer Gäste

-  Auch die Mitarbeit in unseren Cafés ist ein Teil deines Profils


Das bieten wir Dir:

-  Familienfreundliche Arbeitszeiten (tagsüber)

- Faire Bezahlung

-  Lohnsteigerung durch Prämienmodell

-  Sonn- und Feiertagszuschläge

-  Selbstständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team

-  Flache Hierarchien

-  Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen

-  Anspruchsvolle und vielseitige Aufgabengebiete

-  Viiieeeel Kaffee, Mitarbeiterrabatt auf alle Produkte und Mitarbeiter-Verpflegung

-  Schulungen


Das solltest Du mitbringen:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder langjährige gastronomische Erfahrung als Teamleiter / Store Manager / Schichtleitung / Bezirksleitung oder ähnliche Positionen

- Organisationsgeschick

- Kundenorientiertes Auftreten

- Kommunikations- und Teamfähigkeit

- Ein sympathisches, gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung

 

Bewerbungen bitte per E-Mail an: bewerbung@schmidt-und-schmidtchen.de

 

 

Wir vergrößern unser Backstuben-Team!

 

Geselle, Meister – Wir suchen Dich!

 

Schmidt & Schmidtchen ist ein junges dynamisches stark traditionell handwerklich ausgerichtetes Unternehmen, dass sich zum Ziel gemacht hat mit sehr hochwertigen Lebensmitteln, echtem Handwerk und nachhaltigen Produkten die Lebensmittelwelt in Hamburg täglich ein Stück zu verbessern. Durch viele spannende neue Projekte und Kooperationen wollen wir unser Backstubenteam mit motivierten großartigen Menschen, die in unser großartiges Team passen und sich für ECHTES HANDWERK begeistern, ergänzen.

 

Wir suchen ab sofort:

Konditormeister (m/w/d)

Konditorgeselle (m/w/d)

Bäckermeister (m/w/d)

Bäckergeselle (m/w/d)

Produktionshilfe (m/w/d)


Schmidt & Schmidtchen betreibt derzeit 18 eigene Cafés und Verkaufsstellen in Hamburg. Unsere Backstube befindet sich mitten in der Sternschanze und ist ideal an den Nahverkehr angebunden.

Wer als Konditorgeselle oder-meister einen Arbeitsplatz sucht, der trotz unserer Unternehmensgröße ausschließlich traditionell handwerklich und ohne Zusatzstoffe und Tütenprodukte arbeitet, ist bei uns genau richtig. Neben der täglichen Basis wollen wir Bereiche wie Sondertorten, Gebäck und Handelswaren weiter ausbauen.

Unsere Bäckerei ist 100% Bioland zertifiziert. Wenn du als Bäcker oder Bäckermeister, mit großem Anspruch backst und Lust hast mit puren Rohstoffen umzugehen, passt du perfekt in unser Team.

Seit 2021 ist unsere eigene Eismanufaktur am gleichen Standort eingezogen und eine Chocolaterie ist bereits in Planung. Darüber hinaus rösten wir auch unseren eigenen Kaffee und produzieren frischen Apfelsaft aus 2. Wahl Äpfeln direkt im Alten Land.


Wir entwickeln uns ständig weiter und sind auf der Suche nach neuen Talenten!

Du möchtest Dich auch persönlich weiterentwickeln und als nächsten Schritt Deinen Meister machen, Leitungsaufgaben übernehmen oder neue spannende Arbeitsbereiche kennenlernen? Wir unterstützen Dich gerne bei Deinem Vorhaben!

 

Was wir dir bieten:

- Eine faire Bezahlung

- Nacht-, Sonn-, und Feiertagszuschläge

- Zuschuss zum Deutschlandticket / HVV

- Mitarbeitergetränke und -Frühstück

- Personalrabatt auf unser Sortiment

- Vermögenswirksame Leistungen

- betriebliche Altersvorsorge

- Weiterbildungsmöglichkeiten


Du fühlst Dich angesprochen? Hast Lust auf eine neue Herausforderung und wolltest schon immer die gute Elbluft am Hamburger Hafen schnuppern? Dann Bewerbe Dich bei uns!


Wir freuen uns auf Dich! Dein Schmidt & Schmidtchen Team!

Bitte sende Deine Bewerbung an: bewerbung(at)schmidt-und-schmidtchen.de

 

 

 

Servicekraft für unser Café Schmidt Elbe (m/ w / d)

Große Elbstr. 212 / ALTONA

 

Vollzeit / Teilzeit / Aushilfen

 

Was wir Dir bieten:

 

  • attraktive Arbeitszeiten - tagsüber
  • ein vielseitiges Aufgabengebiet
  • ein tolles Arbeitsklima in einem motivierten Team
  • vieeeeeel Kaffee, Mitarbeiterrabatt auf alle Produkte und Mitarbeiterverpflegung
  • Schulungen
  • Aufstiegschancen von der Ausbildung zum Bezirksleiter

 

Wir suchen in folgenden Cafés Unterstützung:

 

  • Café Schmidt Elbe
  • Schmidtchen im Jenischpark
  • Schmidtchen Speicherstadt 
  • Schmidtchen im Altonaer Museum
  • Schmidtchen Barmbek 
  • Schmidtchen KörberHaus

 

Bewerbungen bitte an: bewerbung@schmidt-und-schmidtchen.de

 

Store Manager / Caféleitung / Serviceleitung / Schichtleitung - KörberHaus, Bergedorf, Altona (m/w/d)

 

Vollzeit / Teilzeit

 

Für unser Unternehmen suchen wir ab sofort eine Serviceleitung / Schichtleitung.

 

Deine Hauptaufgaben:

 

  • Persönliche Betreuung unserer Gäste durch Mitarbeit im Café.
  • Leitung & Organisation des reibungslosen Service-Ablaufs.
  • Vertrauensvolle Nachprüfung der Abrechnungen.
  • Motivation & Unterstützung des Service-Teams.
  • Pflegen und Weiterentwicklung des Service-Standards.
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern.
  • Warenbestellungen.
  • Personalplanung und -Steuerung.

 

Wir bieten Dir:

 

  • Faire Bezahlung.
  • Lohnsteigerung durch Prämienmodell.
  • Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team.
  • Flache Hierarchien.
  • Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen.
  • Vielseitiges Aufgabengebiet.
  • Viiiieeeel Kaffee, Mitarbeiterrabatt für alle Produkte und -Verpflegung.
  • Schulungen.

 

Du passt zu uns, wenn du folgendes mitbringst:

 

  • Gerne eine abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer/in oder Servicefachkraft oder viel Erfahrung in der Gastronomie.
  • Erfahrung als Führungsperson.
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit.
  • Kundenorientierte Arbeitsweise.

 

HIER SUCHEN WIR:

 

  • Café Schmidt Elbe
  • Schmidtchen im Jenischpark
  • Schmidtchen Speicherstadt 
  • Schmidtchen im Altonaer Museum
  • Schmidtchen Barmbek 
  • Schmidtchen KörberHaus

 

Bewerbungen bitte an: bewerbung@schmidt-und-schmidtchen.de

 

Caféleiter für unser Schmidtchen in der Speicherstadt (m/w/d)

Poggenmühle 3 | Speicherstadt

 

Vollzeit

 

Für unseren Standort in der Speicherstadt Hamburg suchen wir ab sofort eine Betriebsleitung.

 

Das Café befindet sich am schönsten Aussichtspunkt der Speicherstadt und ist im Dialoghaus beheimatet. Wer die Speicherstadt besucht wird die berühmte Poggenmühlen-Brücke betreten, ein Foto zur Erinnerung schießen und kann diesen Augenblick nun auch kulinarisch festhalten. Im Schmidtchen Speicherstadt bieten wir neben leckerem Frühstück, einem kleinen Mittagstisch und unserem Waterkant Kaffee aus eigener Röstung vor allem unsere ausgezeichneten Torten und Kuchen, sowie unser ausgewähltes Brot- und Brötchensortiment aus der hauseigenen Konditorei und Bäckerei Schmidt & Schmidtchen an.  Der wunderschöne lichtdurchflutete Saal mit vier Meter hohen Decken lädt zum Feiern von besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Geburtstagen, oder Firmenfesten ein.

 

Deine Hauptaufgaben:

 

  • Persönliche Betreuung unserer Gäste durch Mitarbeit im Café.
  • Leitung & Organisation des reibungslosen Service-Ablaufs.
  • Vertrauensvolle Nachprüfung der Abrechnungen.
  • Motivation & Unterstützung des Service-Teams.
  • Pflegen und Weiterentwicklung des Service-Standards.
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern.
  • Warenbestellungen.
  • Personalplanung und -Steuerung.

 

Wir bieten Dir:

 

  • Faire Bezahlung.
  • Lohnsteigerung durch Prämienmodell.
  • Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team.
  • Flache Hierarchien.
  • Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen.
  • Vielseitiges Aufgabengebiet.
  • Mitarbeiterrabatt und -Verpflegung.
  • Schulungen.
  • Coperate Benefits

 

 

 

Du passt zu uns, wenn du folgendes mitbringst: 

 

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, als Servicefachkraft oder viel Erfahrung in der Gastronomie.
  • Erfahrung als Führungsperson.
  • Interesse an der Arbeit in einem Kulturbetrieb
  • Freude an der Arbeit, sowie hohe Eigenmotivation.
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit.
  • Kundenorientierte Arbeitsweise.
  • Ein sympathisches, gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung.

 

Bewerbungen bitte an: bewerbung@schmidt-und-schmidtchen.de

 

dtchen.de

 

Leitung Theatergastronomie (m/w/d)


Vollzeit

 

Für unseren Standort im Altonaer Theater suchen wir ab sofort eine Leitung / Servicekräfte.

 

Deine Hauptaufgaben:

 

  • Persönliche Betreuung der Theaterbelegschaft und externer Gäste in unserem Restaurant
  • Leitung & Organisation des Ablaufs in Kantine und Restaurant
  • Kommunikation mit der Theaterleitung und Anpassung an die hausinternen Abläufe und Bedürfnisse
  • Vertrauensvolle Nachprüfung der Abrechnungen.
  • Motivation, Aufbau & Unterstützung des Service-Teams.
  • Pflegen und Weiterentwicklung des Service-Standards.
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern.
  • Warenwirtschaft
  • Personalplanung und -Steuerung.

 

Wir bieten Dir:

 

  • Faire, übertarifliche Bezahlung.
  • Lohnsteigerung durch Prämienmodell.
  • Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team.
  • Flache Hierarchien.
  • Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen.
  • Anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet.
  • Mitarbeiterrabatt und -Verpflegung.
  • Schulungen.
  • Vergünstigte Theaterkarten

 

Du passt zu uns, wenn du folgendes mitbringst: 

 

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, als Servicefachkraft oder viel Erfahrung in der Gastronomie.
  • Erfahrung als Führungsperson.
  • Interesse an der Arbeit in einem Kulturbetrieb
  • Freude an der Arbeit, sowie hohe Eigenmotivation.
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit.
  • Kundenorientierte Arbeitsweise.
  • Ein sympathisches, gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung.

 

Bewerbungen bitte an: bewerbung@schmidt-und-schmidtchen.de

 

Vollzeit / Teilzeit

 

Eventmanager / Veranstaltungskaufmann / Junior Eventmanager (w/m/d)

 


Du hast Interesse an einem wachsenden, vielschichtigen Unternehmen, hast ein ausgeprägtes Organisationstalent und liebst es Dich einzubringen? Dann suchen wir Dich!

 

Wir suchen Unterstützung ab sofort.

 

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann o.ä.

• Du verfügst über sehr gute EDV Kenntnisse

• Praxiserfahrung im ausgeschriebenen Bereich

• Fließend Deutsch in Wort und Schrift


Deine Aufgaben:

• Du bist für die operative Betreuung und Umsetzung von Tagungen und Veranstaltungen wie Hochzeiten verantwortlich.

• Set-Up der Räumlichkeiten unter Berücksichtigung von Standards.

• Du bist Gastgeber: Begrüßung, Einweisung und Betreuung unserer Gäste.

• Du unterstützt beim Bestellwesen im Bereich F&B.

• Erfassung des Verbrauchs und Durchführung von Lieferkontrollen.

• Erstellung von Angeboten mit dem Programm BANKETTprofi.

• Durchführung und Nachbereitung von Besichtigungsterminen mit Kunden.

• Personalplanung und Teambuilding.

 

Was Du von uns erwarten kannst:

• Eigenständige inhaltliche Arbeit an den Projekten

• Verantwortungsvolle, vielfältige Aufgaben

• Ein tolles Team

• Faire Vergütung sowie richtig guten Kaffee

• Eine langefristige Zukunftsperspektive 

• Spannende Arbeitsorte 

 

Bewerbungen bitte per E-Mail an: bewerbung@schmidt-und-schmidtchen.de