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Unsere Produkte

Zum Verlieben lecker!

Jeden Tag zaubern unsere Bäcker und Konditoren in unserer Backstube an der Elbe mit Früchten und Schokolade, Biskuit und Mürbeteig. Daraus entstehen Torten und Tartes, Törtchen und Gebäck, Brot, Brötchen und Quiches. Mal sahnig, mal vegan – Hauptsache lecker! Außerdem gibt es bei uns jeden Tag tolle Frühstücke.

Unsere Produkte können in unseren Cafés in Hamburg und Ahrensburg genossen – und natürlich vorbestellt werden: für Geburtstage, Hochzeiten und Festtage. Nachfolgend findest du unser Standardsortiment sowie saisonale Spezialitäten. Auf Wunsch erstellen wir individualisierte Köstlichkeiten. Wir freuen uns auf deine Anfrage über unser Kontaktformular.

Nichts ist herrlicher als ein ausgiebiges Frühstück. Macht euch hier einen Überblick über einige unserer süßen, herzhaften und veganen Frühstücksvarianten (Angebot variiert je nach Filiale).

Wir gehören zu Deutschlands besten Bäckern – das sagt der Feinschmecker. Kein Wunder, schließlich wird unser Brot von unserem Brotsommelier täglich mit viel Zeit und Leidenschaft gebacken. 

Wir sind die beliebteste Bäckerei Hamburgs - laut der fallstaff Umfrage von 2018.

Ob sonntäglicher Kaffeeklatsch oder großes Hochzeitsfest – wir kreieren köstliche Torten für alle Gelegenheiten. Hier finden Sie die Torten, die wir immer im Programm haben. 

Unsere süßen Tartes beglücken mit Nüssen, Früchten und Gewürzen und sind die perfekte Ergänzung für jeden Kaffeetisch.

Leichtes Mädchen, Death by Chocolate oder Ida Wölkchen – unsere Törtchen sind einfach legendär und immer eine kleine Sünde wert.

Schmidt & Schmidtchen ohne Hanseaten ist wie Hamburg ohne Elbe: undenkbar! Neben den süßen Rundstücken bieten wir allerlei feines Gebäck, wie Cookies, Florentiner, Petit Four und mehr.

Unsere Quiches – klassisch als Lorraine oder würzig mit Ziegenkäse – stillen den Appetit auf Herzhaftes und machen mittags wie abends satt und glücklich.  

Unsere Süßen Aufstriche werden in unserer Backstube hergestellt und verpackt. Mit Liebe von morgens bis abends!

Schmidt & Schmidtchen Bio - Eiscreme

Unsere Bio-Eiscreme wird in den Sommermonaten in unserer hauseigenen Eisproduktion in Hamburg hergestellt. Unsere Philosophie ist es, ausschließlich erlesene Bio-Zutaten zu verwenden, von der Sahne bis zum Topping. Kühl und ohne viel Schnickschnack. Wie unser schönes Hamburg! 

 

Waterkant Kaffee

In unsere Kaffeetassen kommt ausschließlich unsere Hausmarke Waterkant Kaffee. Wasserneutral produziert, echt Hamburg, echt gut. Erfahre hier mehr darüber.